Салат из вешенок и кальмаров

1

Сочный, аппетитный, вкусный и неимоверно питательный салат из вешенок и кальмаров. Подойдет салат для основного приема пищи или в качестве дополнения к гарнирам, а можно и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Кальмары используем маринованные, вешенки поджарим с луком. Свежести салату добавим огурцами, также в рецепте используем куриные яйца. Заправка может быть любой — майонез или сметана, на ваш выбор!

Ингредиенты:

  • Вешенки  — 200 Грамм
  • Маринованные кальмары  — 150 Грамм
  • Куриное яйцо  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат из вешенок и кальмаров”

Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, нарежьте полукольцами. Вешенки сполосните и просушите, нарежьте произвольно.
Жарьте грибы и лук несколько минут с добавлением растительного масла.
Огурец вымойте и просушите, нарежьте полосками. Переложите огурец в салатник.
Добавьте в салат маринованные кальмары, нарезанные небольшими кусочками.
Куриное яйцо отварите и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат.
Следом выложите грибы и лук со сковороды.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!