Салат из сырой тыквы

15

Если вы никогда еще не пробовали сырую тыкву, то рекомендую попробовать этот рецепт. Это легкий овощной салат, в котором вкус сырой тыквы удачно сочетается с остальными ингредиентами.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из сырой тыквы. Вместо шпината можно взять рукколу, а сушеную клюкву заменить изюмом. По желанию в салат можно добавить авокадо и томаты черри. Салат получается сочным, немного сладковатым и очень вкусным. Идеально подходит для подачи перед основным блюдом.

Ингредиенты:

  • Шпинат  — 80 Грамм
  • Тыква  — 150 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Сушеная клюква  — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат из сырой тыквы”

Подготовьте все ингредиенты.
Шпинат помойте, обсушите, переложите в миску.
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Нарежьте тыкву на тонкие ломтики с помощью овощечистки.
Яблоко помойте, удалите семена, нарежьте тонкими дольками.
Для заправки смешайте лимонный сок, горчицу и оливковое масло.
Заправьте салат, посолите и поперчите. Добавьте сушеную клюкву, перемешайте.
Салат из сырой тыквы готов, приятного вам аппетита!

Лучшие рецепты на сайте