Салат из куриных сердечек с маринованным луком – одновременно сытный и легкий, вкусный и яркий. Приготовить такой салат не составит труда даже начинающей хозяйке, ведь в нем всего 4 ингредиента.
Описание приготовления:
В этом салате отлично сочетаются 3 вкуса – сердечки, морковь и лук. При чем лук добавляет салату отличный пикантный вкус и значительно облегчает его. Уверена, этот салат станет вашим любимым и вы будете подавать его к праздничному столу или просто на обед или ужин для своей семьи.
Ингредиенты:
- Сердечки куриные — 500 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1-2 Штук
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Вода — 50 Миллилитров
- Уксус 9% — 50 Миллилитров
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить “Салат из куриных сердечек с маринованным луком”
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вскипятите в кастрюле воду и отправьте в нее куриные сердечки (предварительно промойте их под холодной водой), варите сердечки в течение 20 минут, посолите по вкусу.
Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами, в зависимости от размера луковицы.
В небольшой пиале смешайте воду, уксус и сахар, выложите в маринад лук и слегка помните его. Оставьте минут на 30.
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.
Обжарьте морковь в растительном масле до мягкости.
Тем временем сердечки готовы, откиньте их на дуршлаг и остудите.
Нарежьте куриные сердечки соломкой. Если сердечки небольшие, то просто каждое из них разрежьте вдоль на 4 части.
Добавьте к сердечкам обжаренную морковь.
Лук отожмите от маринада и также добавьте в салат.
Добавьте майонез и перемешайте. Все, салат готов, его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты на сайте
