Салат из куриных сердечек с маринованным луком

537

Салат из куриных сердечек с маринованным луком – одновременно сытный и легкий, вкусный и яркий. Приготовить такой салат не составит труда даже начинающей хозяйке, ведь в нем всего 4 ингредиента.

Описание приготовления:

В этом салате отлично сочетаются 3 вкуса – сердечки, морковь и лук. При чем лук добавляет салату отличный пикантный вкус и значительно облегчает его. Уверена, этот салат станет вашим любимым и вы будете подавать его к праздничному столу или просто на обед или ужин для своей семьи.

Ингредиенты:

  • Сердечки куриные  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 50 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 50 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Салат из куриных сердечек с маринованным луком”

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вскипятите в кастрюле воду и отправьте в нее куриные сердечки (предварительно промойте их под холодной водой), варите сердечки в течение 20 минут, посолите по вкусу.
Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами, в зависимости от размера луковицы.
В небольшой пиале смешайте воду, уксус и сахар, выложите в маринад лук и слегка помните его. Оставьте минут на 30.
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.
Обжарьте морковь в растительном масле до мягкости.
Тем временем сердечки готовы, откиньте их на дуршлаг и остудите.
Нарежьте куриные сердечки соломкой. Если сердечки небольшие, то просто каждое из них разрежьте вдоль на 4 части.
Добавьте к сердечкам обжаренную морковь.
Лук отожмите от маринада и также добавьте в салат.
Добавьте майонез и перемешайте. Все, салат готов, его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте