Салат из корня сельдерея

13

Очень полезный зимний салат из корня сельдерея с морковью и яблоком. Салат полон витаминов, которых так не хватает в холодное время года. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Самое важное, выбрать сочные корнеплоды, именно от вкуса сельдерея и моркови зависит успех готового блюда. Яблоко, желательно, выбирать с кислинкой. Для вкуса добавляем грецкие орехи, также можно использовать другие орехи и семечки на ваш выбор. Пропорции ингредиентов корректируйте по вкусу, добавляя больше моркови, яблока или орехов.

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея  — 250 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука (1 целое или половина крупного)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Грецкие орехи  — 4-5 Штук
  • Масло оливковое  — 3-4 Ст. ложек
  • Бальзамический уксус  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат из корня сельдерея”

Подготовим ингредиенты.
Корень сельдерея чистим и трем на мелкой терке.
К сельдерею добавляем тертую морковь.
Далее трем на терке очищенное яблоко и зубчик чеснока.
Добавляем в салат колотые грецкие орехи.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, насыпаем немного соли и молотого перца. Все перемешиваем.
Салат из корня сельдерея готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Салат подаем к столу сразу после приготовления.

Лучшие рецепты на сайте