Салат из фунчозы с соевым соусом

422

Приготовить салат из фунчозы с соевым соусом можно буквально за считанные минуты. Салат вкусный, в меру острый и пикантный. Попробуйте!

Описание приготовления:

Такой салат можно подать в качестве холодной закуски, гарнира или как основное блюдо. Этот рецепт можно существенно преобразовывать, добавляя различные овощи и даже мясо.

Ингредиенты:

  • Фунчоза  — 100 Грамм
  • Огурец  — 2 Штуки
  • Соевый соус  — 2-3  Ст. ложки
  • Уксус яблочный  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Перец красный молотый  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Салат из фунчозы с соевым соусом”

Подготовьте все ингредиенты.
Фунчозу залейте кипятком, так, чтобы она полностью была покрыта водой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте под холодной водой. Дайте стечь воде и переложите в глубокую миску или салатник. Если фунчоза достаточно длинная, нарежьте ее кухонными ножницами.
Добавьте огурцы, нарезанные тонкой соломкой.
Добавьте измельченную зелень, соевый соус, уксус и специи по вкусу.
Все хорошо перемешайте. Салат из фунчозы с соевым соусом готов.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

В продаже есть прекрасные корейские заправки для фунчозы, попробуйте использовать их для приготовления этого замечательного салата.

Лучшие рецепты на сайте