Салат из черемши

202

Блюда из черемши – это большая редкость, поэтому купив на рынке такую зелень, непременно сделайте из нее вкусный и витаминный салат для всей семьи.

Описание приготовления:

Черемша – это полезная и витаминная зелень, которую издавна используют в пищу. Такая зелень обладает ярко выраженным ароматом и вкусом, чем-то напоминающим чеснок, поэтому салаты из черемши – это кладезь здоровья. С добавлением вареных яиц, огурцов и сметаны получается отличное блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты:

  • Черемша  — 1 Пучок (10 г)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Огурец  — 1 Штука
  • Сметана  — 1 1/2 Ст. ложки
  • Лук зеленый, перышки  — 3-4 Штук
  • Соль  — – По вкусу
  • Перец черный  — – По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат из черемши”

1. Подготовьте продукты по списку.
2. Промойте зелень, с черемши срежьте немного белые кончики и измельчите зеленую часть – нарежьте полосками как щавель.
3. Зеленый лук мелко порубите.
4. Вымойте свежие огурцы и нарежьте их полукружками.
5. Куриные яйца отварите вкрутую (варите в кипящей воде 7-8 минут), после остудите и почистите. Нарежьте яйца кубиками.
6. Сложите в миску все подготовленные продукты – черемшу, зеленый лук, огурцы и яйца. Салат заправьте сметаной.
7. Салат перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, затем распределите салат в порционную посуду и подавайте к столу.
8. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте