Печеные яблоки в тесте

161

Помню, что в детстве не было большого выбора десертов. Был определённый список рецептов, которые готовила моя мама. И мне очень нравились запечённые яблоки, впрочем, я и сейчас от них не откажусь.

Описание приготовления:

Самое простое, что можно сделать, это вычистить плоды от сердцевины и наполнить их мёдом с орешками. И в таком виде отправить в духовку. Но я пошла дальше, и у меня получился оригинальный своеобразный пирог. Вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить печеные яблоки в тесте. Невероятно вкусный десерт к чаю.

Ингредиенты:

  • Тесто бездрожжевое  — 300 Грамм
  • Яблоко большое  — 5 Штук
  • Кукурузный крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Вода тёплая  — 1 Ст. ложка
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Ванилин  — 1 Чайная ложка
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Молоко  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Печеные яблоки в тесте”

В миске смешайте крахмал с водой. Одно яблоко нарежьте некрупными кусочками. Томите его 5 минут в сотейнике вместе с крахмальной массой, сахаром и корицей. Затем кипятите смесь ещё 5 минут. После добавьте ванилин. Перемешайте и оставьте остывать.
Тесто раскатайте и разрежьте на полоски небольшой ширины.
Из яблок вычистите сердцевину. В центр каждого уложите начинку, а сверху распределите 3-4 полоски теста крест на крест. Взболтайте вместе молоко с яйцом. Покройте смесью тесто.
Запекайте яблоки 25-30 минут в духовке при 190 градусах. Можно добавить сверху сироп. Приятного чаепития!

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO