Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом

115

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, ванильным экстрактом, воздушным рисом, молочными шоколадными чипсами и зефиром маршмэллоу.

Описание приготовления:

Нежное печенье с хрустящим рисом и молочным шоколадом – поистине необыкновенное лакомство. При выпекании зефир расплавляется, поэтому печенье получается очень мягким. Время выпечки составляет всего 10-12 минут, поэтому это отличный рецепт для случая, когда у вас на пороге неожиданные гости.

Ингредиенты:

  • палочки размягченного сливочного масла  — 2 Штуки
  • сахарного песка  — 1 Стакан
  • коричневого сахара  — 1 Стакан
  • яйца  — 2 Штуки
  • ванильного экстракта  — 1 Ст. ложка
  • пшеничной муки  — 2 Стакана
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • разрыхлителя  — 1 Чайная ложка
  • воздушного риса  — 1 Стакан
  • мини-зефира маршмэллоу  — 1 Стакан

Количество порций: 36

Как приготовить “Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом”

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. Взбить размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок в большой миске с помощью миксера.
2. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
3. Затем добавить ванильный экстракт.
4. Добавить муку, соду и разрыхлитель. Взбить миксером на низкой скорости до получения однородной консистенции.
5. Добавить в тесто овсяные хлопья, воздушный рис, шоколадные чипсы и мини-зефир. Аккуратно перемешать все ингредиенты с помощью шпателя.
6. Из полученного теста сформировать шарики среднего размера, используя на каждый шарик около 1 столовой ложки теста. Выложить печенье на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
7. Выпекать в разогретой духовке в течение 10-12 минут. Дать печенью остыть на пергаментной бумаге примерно 5 минут.

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO