Детский винегрет

1

Овощи — очень важная составляющая детского меню. Предлагаю приготовить детский винегрет. Главное, помните, со всеми продуктами малыш должен быть знаком.

Описание приготовления:

Овощи предварительно необходимо отварить или запечь в духовке до готовности, после чего охладить. Для заправки подойдет оливковое или любое подсолнечное нерафинированное масло. Правильно приготовленный салат прекрасно подойдет для детского организма и принесет несомненно только пользу. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла  — 1-2 Штук
  • Огурец соленый  — 1-2 Штук
  • Зеленый горошек  — 50 Грамм (свежий или консервированный)
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (без запаха)

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Детский винегрет”

Подготовьте все ингредиенты.
Все ингредиенты, кроме горошка, нарезаются мелкими кубиками. Помните, что салат предназначается для малышей и такая нарезка будет максимально подходящей. Нарежьте картофель.
Добавьте нарезанную свеклу.
Добавьте нарезанную кубиками морковь.
И примерно такими же кубиками нарезанные огурцы.
Горошек можно взять как свежий, так и консервированный. У меня замороженный горошек, который предварительно был отварен в воде до мягкости.
Заправьте салат маслом, добавьте соль по вкусу и все хорошо перемешайте.
Детский винегрет готов. Подавать его лучше всего во время обеда. Приятного аппетита вашим малышам!

Совет от повара:

Можно добавить в салат любую свежую зелень.