Cалат “Флоренция”

1

Салат очень вкусный и простой в приготовлении. Есть несколько вариантов приготовления "Флоренции", с колбасой или курицей. Сегодня предлагаю рецепт с отварной курятиной и соленым огурчиком.

Описание приготовления:

Морковка по-корейски добавляет салату пикантность и аппетитный аромат. Заправить салат можно майонезом или соусом, приготовленным на основе сметаны и горчицы. Соль добавляйте по вкусу, если морковка недостаточно острая, салат можно дополнительно поперчить.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 250-300 Грамм
  • Яйца  — 2-3 Штук
  • Огурцы соленые  — 2 Штуки
  • Морковь по-корейски  — 100 Грамм
  • Сыр  — 30 Грамм
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Лук зеленый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Cалат "Флоренция"”

Подготовим ингредиенты. Куриное филе и яйца отвариваем заранее.
Отварную курицу режем поперек волокон и высыпаем в миску.
Добавляем нарезанные небольшими кусочками вареные яйца.
Добавляем в салат морковь по-корейски.
Добавляем измельченный сыр.
Соленые огурчики режем кубиками и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.
Для заправки используем сметану с горчицей и солью. Все перемешиваем.
Готовый салат посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!