Большой плюс такого блюда в том, что оно готовится очень быстро! Накормить всю семью не составит большого труда. А готовить их можно не только с щавелем, но и любой другой зеленью. Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Очень вкусное и приятное блюдо с легкой кислинкой. Благодаря наличию самых разнообразных трав он получается очень ароматным, а вкус очень ярким.
При подаче не забудьте положить ложечку сметаны! Готовьте на здоровье!
Ингредиенты:
- Индейка — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
- Морковь — 1 Штук
- Картофель — 2 Штуки
- Щавель — 1 Пучков
- Свекольная ботва — 1 Пучков
- Укроп — 1 Пучков
- Кинза — 1 Пучков
- Яйцо — 2 Штуки
- Вода — 2 Литра
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить “Зеленые щи с индейкой”
Лук измельчите и обжарьте. Добавьте к нему мелко нарезанное мясо. Продолжайте жарить все вместе минут 10.
Добавьте к мясу тертую морковь. Обжаривайте еще минут 5. Затем выложите все в кастрюлю, залейте горячей водой. Доведите до кипения.
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 10, чтобы он сварился.
Когда картофель сварится добавьте нарезанный щавель.
Затем добавьте нарезанную свекольную ботву.
Добавьте оставшуюся зелень и яйца. Проварите все вместе еще пару минут, чтобы зелень изменила цвет и весь суп хорошо прогрелся. Посолите по вкусу.
Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO
