Суп с гречневой лапшой

287

Когда совсем мало времени на готовку, но хочется подкрепиться чем-то сытным и полезным, на выручку приходят быстрые супы. Именно таким будет суп с гречневой лапшой, креветками и черемшой. Приготовим?

Описание приготовления:

Приготовление супа с гречневой лапшой займет у вас буквально считанные минуты, если вы заранее приготовите куриный бульон. Зелень добавлять в суп можно любую на ваш вкус, а если вы не сторонник острой еды, сократите количество острого перца или не добавляйте его вовсе. Подробнее, как приготовить суп с гречневой лапшой, вы узнаете из пошагового рецепта.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон  — 500 Миллилитров
  • Гречневая лапша  — 140 Грамм
  • Креветки  — 200 Грамм
  • Черемша  — 1 Пучок
  • Яйца перепелиные  — 4 Штуки
  • Лук зеленый  — По вкусу
  • Перец острый  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Масло кунжутное  — 1 Ст. ложка
  • Семена кунжута  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить “Суп с гречневой лапшой”

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки нужно заранее разморозить и очистить от панциря.
Очищенные креветки обжарьте в течение 2 минут на кунжутном масле, добавив семена кунжута и соевый соус.
Перепелиные яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы.
Нарежьте черемшу, лук, острый перец.
Гречневую лапшу отварите согласно инструкции на упаковке. Воду слейте.
Куриный бульон доведите до кипения. Добавьте гречневую лапшу, креветки, нарезанные черемшу, лук и острый перец.
Затем добавьте соевый соус. Дайте всем ингредиентам прогреться 1 минуту и снимите с огня.
Суп с гречневой лапшой готов, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте