Куриный суп “Звездочки”

71

Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.

Ингредиенты:

  • курица  — 1,5 Килограмма
  • макароны  — 250 Грамм (маленькие звездочки)
  • картофель  — 500 Грамм
  • морковь  — 250 Грамм
  • лук  — 150 Грамм
  • лавровый лист  — 2 Штуки
  • перец  — 1 Штука (горошком)
  • перец  — 1 Штука (молотый)
  • соль  — 1 Штука
  • зелень  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить “Куриный суп "Звездочки"”

Нарезаем курицу на кусочки. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим, перчим. Отвариваем до готовности, вынимаем.
Мелко нарезаем лук.
Трем морковку.
Нарезаем картофель кубиками или пластинками.
Отвариваем картофель в кипящем бульоне 15 минут.
Добавляем лук.
Добавляем морковь.
Добавляем Звездочки и варим до готовности.
За пять минут до того, как суп готов, нужно добавить лавровый лист. Перчим, солим по вкусу и добавляем кусочки курицы.

Лучшие рецепты на сайте