Детокс суп

370

Детокс — не пищевое ограничение, а разгрузка для организма, когда человек слишком налегал на калорийные блюда. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт детокс супа с чечевицей и овощами.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить детокс суп. По желанию в суп можно добавить стебель сельдерея, а перед подачей посыпать свежей петрушкой или кинзой. Он хорошо согревает и насыщает, но содержит совсем немного калорий. На вкус получается легким, но не пустым и очень вкусным!

Ингредиенты:

  • Чечевица красная  — 120 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Соевое молоко  — 130 Миллилитров (без сахара)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Брокколи  — 100-150 Грамм
  • Фасоль стручковая  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Детокс суп”

Подготовьте все ингредиенты.
Отварите очищенный картофель в воде. Бульон процедите, картофель отложите. Его в рецепте мы использовать не будем.
Нарежьте лук и чеснок. Потушите их с капелькой кокосового масла в кастрюле до мягкости.
Добавьте промытую чечевицу, налейте картофельный бульон. Варите чечевицу до полуготовности примерно 15 минут.
Помидоры нарежьте дольками, добавьте вместе с брокколи и стручковой фасолью. Варите суп до готовности примерно 10-15 минут на медленном огне. В конце варки налейте в кастрюлю горячее соевое молоко, добавьте соль и перец по вкусу.
Детокс суп готов, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте