Бульон из сушеных грибов

1

Бульон из сушеных грибов – это отличная основа к овощным супам и любым блюдам без мяса. Благодаря сухим грибам, бульон получается очень ароматный. Попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Бульон получается темного, очень насыщенного цвета. Самым лучшим блюдом из этого бульона, на мой взгляд, является грибной суп.

Ингредиенты:

  • Грибы сухие  — 50-80 Грамм
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Лук репчатый  — 1-2  Штуки
  • Морковь  — 1  Штук
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Бульон из сушеных грибов”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Залейте сухие грибы кипятком и оставьте постоять 2-3 часа.
Затем воду слейте, а грибы промойте.
Выложите грибы в кастрюлю. Добавьте морковь и лук. Залейте водой и доведите до кипения.
Проварите 40-50 минут и посолите по вкусу.
Готовый бульон используйте по назначению.