Арахисовый суп

198

Сегодня расскажу, как приготовить арахисовый суп. Вся прелесть этого рецепта в том, что он очень простой и доступный по ингредиентам. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Арахисовую пасту выбирайте без сахара в составе, однородной консистенции. Если любите, то добавьте в суп еще стебель сельдерея. Ложечка арахисовой пасты превращает обыденный овощной суп в изысканное блюдо! Суп получается густым, наваристым, сливочным и невероятно вкусным!

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Имбирь  — 10-15 Грамм
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Арахисовая паста  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить “Арахисовый суп”

Подготовьте все ингредиенты.
В кастрюле с толстым дном обжарьте имбирь и чеснок до раскрытия аромата.
Добавьте лук порезанный полукольцами и морковь кружочками. Обжарьте овощи до мягкости.
Налейте воду в кастрюлю. Добавьте картофель порезанный кубиками, лавровый лист, посолите и поперчите. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп примерно полчаса.
Арахисовую пасту разведите с соевым соусом до однородной консистенции.
Влейте смесь в суп, аккуратно перемешайте. Проварите суп ещё 2-3 минуты и снимите с плиты.
Арахисовый суп готов, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте