Зеленый салат с апельсинами

341

Сочный, яркий и очень вкусный салат с апельсинами и кусочками авокадо. Заправлен салат оливковым маслом с бальзамическим уксусом и перцем, что придает аромат и пикантность блюду.

Описание приготовления:

Замечательное сочетание авокадо и апельсина не только ярко выглядит, но и хорошо дополняет свежую зелень вкусом. К листьям салата можно добавить шпинат, рукколу, молодые листья свеклы или базилик, выбирайте по своему вкусу. Заправка с легкой кислинкой благодаря бальзамическому уксусу, но уксуса должно немного.

Ингредиенты:

  • Листья салата  — 1 Пучок
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Апельсин  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
  • Уксус бальзамический  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный  — 2 Щепотки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Зеленый салат с апельсинами”

Подготовим ингредиенты.
Листья салата и шпинат хорошо промываем, разделяем на кусочки и просушиваем.
Зелень высыпаем на большую плоскую тарелку.
Авокадо чистим, разрезаем на кусочки и выкладываем на листья салата.
Чистим апельсин и разделяем его на дольки. Прозрачную пленку с долек апельсина удаляем и режем их на кусочки. Апельсин добавляем к остальным ингредиентам.
Для заправки соединяем оливковое масло и бальзамический уксус. Добавляем немного соли и все перемешиваем. Готовый салат поливаем заправкой.
Зеленый салат с апельсином готов, остается посыпать черным перцем и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Зелень для салата выбирайте самую свежую и сочную, именно от этого зависит вкус блюда.

Лучшие рецепты на сайте