Зимний салат "Винегрет" любят многие. Предлагаю рецепт винегрета с лесными грибами и фасолью. Вкус насыщенный, грибы придают особый аромат и делают привычный салат еще интереснее.
Описание приготовления:
Рецепт простой, но нужно заранее подготовить ингредиенты. Грибы берем лесные, так как они дают сильный запах салату. Все просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки
- Лук репчатый — половина Частей
- Огурцы соленые — 3 Штуки
- Фасоль — 3 Ст. ложки
- Грибы лесные сухие — 3 Ст. ложки
- Масло подсолнечное — 60 Миллилитров
- Соль — 1 Щепоток
- Перец черный — 1 Щепотка
Количество порций: 4-6
Как приготовить “Винегрет с грибами и фасолью”

Подготовим ингредиенты для салата.

Картофель, свеклу и морковь отвариваем заранее.

Фасоль замачиваем, когда набухнет, варим до готовности.

Сухие грибы заливаем водой. Затем нарезаем кусочками и тушим минут 10.

Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем в миску.

Добавляем лук, нарезанный мелко.

Готовые грибы остужаем и высыпаем в миску.

Вареные овощи чистим.
Картофель режем кубиками и добавляем в салат.
Картофель режем кубиками и добавляем в салат.

Затем кладем морковь.

Свеклу режем кубиками и отправляем в салат.

Остается добавить готовую фасоль и заправить винегрет ароматным подсолнечным маслом. Соль и перец добавляем по вкусу.

Винегрет с лесными грибами и фасолью готов. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO