Весенний салат с фасолью

443

С приходом весны хочется свежих овощей и зелени. Готовим простой, вкусный и полезный салат с фасолью. Отличная закуска на обед или ужин!

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем приготовить такой салат. Свежий редис, огурец и зеленый салат создают весеннюю гамму вкуса, а яйца и фасоль придают бархатистость и сытость. Фасоль можете брать любого цвета. А растительное масло может быть подсолнечным или оливковым.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий  — 1-2 Штук
  • Редис  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Салат листовой  — 100 Грамм
  • Фасоль отварная  — 100 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Весенний салат с фасолью”

Подготовьте все ингредиенты для салата.
Листовой салат помойте и нарежьте, но не очень мелко. Выложите в салатник.
Редис помойте и нарежьте половинками кружков, если редис крупный или кружками, если редис не очень крупный.
Огурцы помойте и нарежьте как редис. Добавьте в салат.
Добавьте консервированную фасоль или сварите сухую, заранее замочив её на несколько часов в воде.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте, но не очень мелко. Добавьте в салат.
Салат посолите и заправьте любым растительным маслом по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
Весенний салат с фасолью готов. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте