Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная!
Описание приготовления:
Домашняя выпечка украсит любое чаепитие. К примеру, вафли любят все! Продукты же для их приготовления есть в каждом доме.
Ингредиенты:
- творог — 300 Грамм
- яйца — 3 Штуки
- сахар — 1 Стакан (можно поменьше)
- масло растительное — 100 Миллилитров
- сметана — 100 Грамм
- мука пшеничная — 1,5 Стакана (в/сорт)
- разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- цедра апельсиновая — 1 Чайная ложка
- корица — 1 Чайная ложка
- ванилин — 1 Щепотка
- соль — 1 Щепотка
Количество порций: 20-25
Как приготовить “Венские творожные вафли”
В чашу комбайна выложите творог, сахар, яйца, сметану, цедру и пряности. Добавьте щепотку соли и пробейте в пульсовом режиме до однородности.
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, влейте растительное масло.
Пробейте еще раз до образования густого однородного теста. Дайте постоять минут 15.
Выпекайте вафли в специальной вафельнице до румяной корочки. Готовые вафли складывайте на решетку, чтобы не слишком отмякали.
Вафель выходит много.
Вафель выходит много.
Подавайте вафли с медом или сиропом, ягодами или мороженным – по вашему вкусу.
Лучшие рецепты на сайте
