Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

60

Любителей слоек приглашаю вместе со мной сделать один из самых вкусных и простых вариантов этой выпечки! Но помните, съедаются они ещё быстрее, чем готовятся!

Описание приготовления:

В начинку, кроме ветчины и сыра, можете добавить мелко нарезанный болгарский перец или какую-либо зелень! Тесто можете использовать как слоеное дрожжевое, так и бездрожжевое. А я расскажу вам базовый рецепт, как приготовить улиток из слоеного теста с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 250 Грамм (1 пластина)
  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука

Количество порций: 20

Как приготовить “Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром”

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее нужно разморозить (около 30 минут при комнатной температуре).
Пластину теста раскатайте, чтобы оно стало вдвое больше.
На крупной терке натрите сыр и ветчину. Сначала на тесто выложите сыр.
Затем ветчину.
Сверните в рулет по длинной стороне.
Нарежьте порционно, примерно по 1 см. толщиной.
Из 250 грамм теста у меня получилось 20 слоек. Выложите их на противень с пекарской бумагой. Яйцо взбейте вилкой и с помощью кулинарной кисти смажьте слойки.
Выпекайте в заранее разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Готовые слойки остудите и подавайте к столу! Приятного чаепития!

Лучшие рецепты на сайте