Творожный кекс в хлебопечке

255

Многими любима творожная выпечка, особенно кексы. Но иногда не хочется долго возиться с тестом. Предлагаю приготовить творожный кекс в хлебопечке. Ведь в ней готовить одно удовольствие.

Описание приготовления:

Один важный момент выпечки кекса в хлебопечке. Учитывая, что в наличии творог, выпечка изначально будет слегка влажная, поэтому не добавляйте лишней муки, тесто плохо пропечется. Придерживайтесь указанного количества ингредиентов. После выпечки кекс обязательно полностью охладите.

Ингредиенты:

  • Творог  — 180 Грамм (9% жирности)
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 70-100 Грамм
  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 70 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 2 Чайных ложки (с горкой)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Творожный кекс в хлебопечке”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Растопите масло. В ведерко хлебопечки положите творог, масло.
Яйца взбейте с помощью вилки и отправьте к маслу с творогом.
В ведерко хлебопечки добавьте остальные ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, сахар.
В некоторых хлебопечках есть функция "Кекс" с замесом, длится он 1час 40мин. Если такая функция отсутствует, сделайте следующее: выберите программу "Тесто" и замешивайте в течение 10 минут. Тесто должно хорошо промешаться. Отключите программу "Тесто", закройте крышку и включите программу "Кекс". По времени это займет 1 час 10 минут.
Готовый кекс достаньте из хлебопечки и из ведерка. Остудите на решетке. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Кекс готов. Приятного чаепития!

Лучшие рецепты на сайте