Творожная запеканка с ежевикой

3

Творожная запеканка — любимое лакомство многих. Ее любят как взрослые, так и дети. Предлагаю дополнить ее ягодами ежевики. Получается очень вкусно! Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Для приготовления запеканки используйте мягкий творог. Лучше всего его предварительно протереть через сито. Это позволит готовой запеканке быть очень нежной и воздушной.

Ингредиенты:

  • Творог  — 400 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Манная крупа  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 3-4 Ст. ложек
  • Ежевика  — 150 Грамм
  • Сода  — 1  Щепоток
  • Растительное масло  — 1  Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить “Творожная запеканка с ежевикой”

Для приготовления творожной запеканки подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды ежевики можно использовать замороженные. Размораживать их необязательно.
В чаше для приготовления теста соедините творог и яйца. Немного смешайте их с помощью миксера.
Добавьте щепотку соды и необходимое количество сахара и манки. Перемешайте все до однородного состояния.
Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла и переложите в нее все творожное тесто.
По всей поверхности выложите ягоды ежевики. Немного утопите их в тесто. Поставьте форму в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
Готовую запеканку извлеките из духовки и немного остудите.
Разложите запеканку по тарелкам и подавайте к столу дополнив ложечкой сметаны. Приятного аппетита!