Сырные крекеры на Новый год Крысы

63

Крекер – рассыпчатое, сухое печенье. Его готовят сладким, с мёдом, сахаром, орехами и соленым с сыром. Именно рецепт соленого крекера я хочу сегодня предложить.

Описание приготовления:

Готовятся крекеры очень просто. Главный нюанс – нужно быстро замесить тесто, чтобы печенье получилось хрупким и рассыпчатым. Крекер универсальный, поскольку отлично подходит к чаю, кофе, молоку, какао. А также в приготовлении бутербродов, где их можно использовать вместо хлеба. С крекерами готовят массу интересных блюд, закусок и салатов.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Сырные крекеры на Новый год Крысы”

Подготовьте ингредиенты для приготовления крекеров.
В миску насыпьте муку.
Холодное сливочное масло натрите на терке и добавьте в муку.
Перемешайте муку с маслом до состояния крошки.
Добавьте тертый сыр в миску.
Разбейте сырое яйцо и всыпьте соль.
Замесите тесто из всех ингредиентов и отправьте в холод на час.
Разделите тесто на две части и каждую часть раскатайте в круг.
Разрежьте тесто на восемь треугольников.
В каждом треугольнике теста сделайте отверстия с помощью трубочки для коктейлей или другим способом. Выложите заготовки печенья на противень с пекарской бумагой.
Выпекайте крекеры в духовке, разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут.
Сырные крекеры готовы. Подавайте к пиву, мясу, рыбе, первым блюдам или сладкому чаю.

Лучшие рецепты на сайте