Сосиска в тесте «Ромашка»

1152

Банальные сосиски в тесте можно превратить в кулинарный шедевр, потратив минимум времени и усилий. Это быстро и просто! Расскажу, как разнообразить семейный завтрак.

Описание приготовления:

Располагая пластом готового слоеного теста, можно превратить банальные сосиски в оригинальные "ромашки". Приготовить их очень просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 225 Грамм (готовое)
  • Сосиски  — 4 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Помидоры черри  — 2 Штуки
  • Сыр  — 30 Грамм ("Сулугуни")

Количество порций: 4

Как приготовить «Сосиска в тесте "Ромашка"»

Подготовьте ингредиенты.
Разделите яйцо на белок и желток.
Натрите сыр на терке.
Разделите пласт теста на 4 части.
Отделите от теста небольшую полоску, которую разделите на 4 части.
Раскатайте четвертинку теста в пласт, размером чуть больше сосиски. Смажьте тесто взболтанным белком, заверните в него сосиску.
Сделайте надрезы, не доходя до самого края.
Замкните концы теста, слегка защипнув его.
Выложите заготовки на лист для выпечки. Внутрь поместите небольшие кусочки теста, которые приготовили заранее.
Выложите в центр "ромашки" натертый сыр, на него поместите половинку помидорчика черри.
Смажьте тесто перед выпечкой взболтанным яичным желтком.
Запекайте сосиски при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, в зависимости от возможностей вашей духовки.
Сосиски в тесте получились не только красивыми, но и очень вкусными. Ваша семья будет рада такому завтраку, а дети с удовольствием возьмут в школу "на перекус".

Совет от повара:

Вы скажете, что ромашек с красной сердцевинкой не бывает, тогда замените красный помидорчик на желтый или на мини-патиссон, и тогда точно получится "ромашка".

Лучшие рецепты на сайте


Загрузка...