Сметанный пирог со сливами

0

Выпечка на сметане всегда получается очень нежная и вкусная! Попробуйте приготовить сметанный пирог со сливами по этому рецепту, он непременно вам понравится.

Описание приготовления:

Чем хорош этот пирог, что сливы в него можно класть даже твердые, все равно они пропекутся и станут мягкие. Не любите сливы или не сезон? Просто замените их на любые фрукты по вкусу. Хорошо сочетается данное тесто с яблоками, грушами или персиками. Простой, вкусный и бюджетный пирог станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Сливы  — 10-12 Штук
  • Сметана  — 250 Миллилитров
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 180 Грамм
  • Ванилин  — 1 Грамм
  • Сода  — 1,5 Чайных ложки
  • Мука  — 220 Грамм

Количество порций: 12-14

Как приготовить “Сметанный пирог со сливами”

Подготовьте все ингредиенты.
Сливы разрежьте пополам, извлеките косточки.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином.
Добавьте сметану.
Перемешайте. Насыпьте муку и соду.
Снова все перемешайте до однородного состояния.
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания, дно и бока можно обсыпать мукой или манкой. Сверху выложите половинки слив, слегка притапливая их в тесте. Выпекайте пирог в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов, затем убавьте температуру до 180 градусов и допекайте до полной готовности.
Сметанный пирог со сливами готов. Слега остудите его, затем нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой. При прокалывании пирога она должна оставаться сухой.