Шоколадное печенье “Брауни”

48

Шоколадное печенье "Брауни" – ароматное, мягкое и симпатичное. В меру сладкое, с насыщенным шоколадным вкусом, оно отлично подходит к чаю, кофе, молоку.

Описание приготовления:

Готовится печенье очень просто и быстро, не считая времени пребывания теста в холоде. Главный залог успешной выпечки – очень хорошо прогреть духовку. Это гарантия того, что печенье не расплывется. Красивое, вкусное и ароматное печенье подойдет к праздничному столу. Из указанного количества ингредиентов получается 18-20 штук печенья.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Какао-порошок  — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Сахарная пудра  — 0,5 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить “Шоколадное печенье "Брауни"”

Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.
В миску разбейте яйца.
К яйцам добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром до пышной белой пены.
Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте.
Добавьте разрыхлитель теста.
Просейте какао и всыпьте в миску с тестом.
Постепенно добавьте просеянную муку.
Перемешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть не жидким, но и не очень густым. Отправьте тесто в холод минимум на два часа, а можно на ночь.
В тарелку насыпьте сахарную пудру. Из теста сформируйте небольшие шарики и выложите в сахарную пудру.
Обваляйте шарики из теста в сахарной пудре и выложите в форму для выпекания.
Выпекайте печенье в духовке, заранее прогретой, при температуре 190 градусов 15-20 минут.
Шоколадное печенье "Брауни" готово. Можно подавать к чаю.

Лучшие рецепты на сайте