Салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью

132

Посмотрите, как приготовить салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью. Это хорошее самостоятельное блюдо, легкое и свежее, которое отлично подойдет для быстрого ужина.

Описание приготовления:

Особенно этот салат понравится тем, кто придерживается правил правильного питания и любит побаловать себя вкусными салатами. А еще посмотрите, насколько классно это выглядит!

Ингредиенты:

  • Ананас свежий  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 150 Грамм
  • Фасоль стручковая свежая  — 100 Грамм
  • Листья зеленого салата  — 1/2 Пучка
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль морская мелкая  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью”

1. Разрежьте ананас на 2 половинки.
2. Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кубики.
3. Выложите нарезанную мякоть в чашку и пока отложите. Оставшаяся часть ананаса будет служить блюдом для подачи.
4. Куриное филе нарежьте полосками и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.
5. Зеленую фасоль почистите, промойте и пробланшируйте 5 минут в кипящей подсоленной воде. Переложите фасоль в чашку с ледяной водой на 1 минуту, затем обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
6. В салатной миске смешайте ананас, зеленую фасоль, добавьте обжаренное куриное филе. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, перемешайте.
7. Выложите салат в «блюдо» из половинки ананаса и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте