Салат с дайконом и морковью

428

Делюсь рецептом простого салата из дайкона и моркови. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Заправка из лимонного сока добавляет пикантной кислинки и смягчает вкус дайкона.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с дайконом и морковью. По желанию лимонный сок можно заменить на свежевыжатый апельсиновый.

Ингредиенты:

  • Дайкон  — 1 Штука
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Лук зелёный  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат с дайконом и морковью”

Подготовьте все ингредиенты.
Морковь и дайкон натрите на терке, затем переложите в отдельную миску. Добавьте соль, чтобы овощи дали сок.
Чеснок натрите на мелкой тёрке, лук и укроп мелко порубите. Добавьте в миску.
Из лимона выжмите сок, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться минимум на 30 минут.
Салат с дайконом и морковью готов, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте