Салат из зеленой фасоли с орехами

617

Сама по себе зеленая фасоль нежная и вкусная. Но иногда она теряется в салате, поэтому хочется подчеркнуть ее вкус. Для этого подходят орехи. Лучше всего если это будут кешью или грецкие.

Описание приготовления:

Приготовив салат один раз с кешью, а другой раз с грецкими орехами, вы получите два разных вкусных салата. С кешью будет выражена сладкая нотка, а с грецкими салат получится более пикантный. Экспериментируйте!

Ингредиенты:

  • Фасоль зеленая  — 140 Грамм
  • Орехи кешью  — 70-80 Грамм (или грецкие)
  • Масло растительное  — 4-5 Ст. ложек
  • Помидоры черри  — 5-6 Штук
  • Салатный лист  — 1/2 Пучка (маленький)
  • Лимон  — 1/2 Штуки (цедра)
  • Горчица дижонская  — 1 Чайная ложка
  • Бальзамический уксус  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат из зеленой фасоли с орехами”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубоком салатнике растолките 1/2 часть от указанного количества орехов. Добавьте к ним горчицу, бальзамический уксус, растительное масло и перемешайте.
К заправке добавьте фасоль. Нарвите произвольно руками салатный лист, нарежьте на четвертинки помидоры. Перемешайте.
С лимона снимите цедру и отправьте в салатник. Еще раз перемешайте. Если необходимо добавьте соль и перец. Непосредственно перед подачей посыпьте оставшимися орехами.
Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте