Салат из тунца

209

Салаты с добавлением рыбных консервов всегда пользовались большой популярностью в нашей семье. Такое блюдо можно поставить на праздничный стол. Итак, рецепт, как приготовить салат из тунца. Смотрите!

Описание приготовления:

Салат с тунцом получается пастообразным за счет особой консистенции рыбной консервы и заправки на основе майонеза и сметаны. Салат подаю в небольших салатницах порционно на подушке из листьев салата, однако его можно подать в тарталетке или в большом блюде.

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный  — 500 Грамм
  • Оливки  — 60 Грамм
  • Зеленый перец  — 100 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Кинза  — 1/2 Пучка
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Тмин  — 1/2 Чайных ложки
  • Чили молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль и черный перец  — По вкусу
  • Табаско  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат из тунца”

1. В большую миску кладу тунца, которого предварительно размял вилкой. Оливки достаю из банки и нарезаю тонкими кружочками, нарезаю зеленый перец кубиком, репчатый лук очищаю и мелко нарезаю, добавляю мелко нарубленную кинзу перемешиваю все ингредиенты.
2. Для соуса: в миску кладу майонез, добавляю сметану, измельченный чеснок, тмин и порошок чили, черный молотый перец, вливаю лимонный сок, добавляю измельченный на терке чеддер, перемешиваю.
3. Выкладываю приготовленный соус в салатницу, затем хорошенько перемешиваю.
4. В последнюю очередь кладу соус "Табаско", он придаст остроту и пикантность.
5. Накрываю салатник пищевой пленкой и убираю в холодильник на 1 час.
6. Подаю салат на подушке из салатных листьев, с румяными булочками с кунжутом.

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO