Салат из ламинарии

257

Салаты с морепродуктами – это кладезь минералов, особенно они богаты йодом. Не обязательно покупать дорогие морепродукты, их можно заменить морскими водорослями. Делюсь отличным рецептом!

Описание приготовления:

Этот салат очень вкусный и полезный, его можно сделать в любое время года. Он не заправляется майонезом, поэтому низкокалорийный, его можно есть даже во время поста или оздоровительной диеты, беременным и детям. Советую сразу покупать ламинарию в готовом виде.

Ингредиенты:

  • Ламинария  — 125 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Кунжутное масло  — 3-5 Капель
  • Кунжутные семена  — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Зеленый лук  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат из ламинарии”

1. Мокрые водоросли нарежьте небольшими тонкими полосками. Очистите и измельчите чеснок, нарежьте мелко зеленый лук.
2. Переложите ламинарию в миску, добавьте лук, чеснок, соевый соус, сахар, масло, уксус, кунжутные семена, соль и перец. Перемешайте.
3. Подавайте салат сразу после приготовления, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте