Салат из курицы и сыра

286

Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить салат из курицы и сыра, достойный меню хорошего ресторана. Легкий, невероятно изысканный, очень рекомендую попробовать приготовить.

Описание приготовления:

Этот салатик точно придется по вкусу всем любителям легких и полезных блюд. Простая заправка на основе сметаны, зелень и овощи, в сочетании с курочкой и голубым сыром — это нечто действительно потрясающее. Попробовав раз, вы обязательно захотите приготовить его снова!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Шпинат  — 1 Пучок (или микс-салат)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2 Штуки (или 4-5 черри)
  • Голубой сыр  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Винный уксус  — 1 Чайная ложка
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Салат из курицы и сыра”

1. Куриную грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи при желании. Разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте грудку.
2. Вымойте и обсушите овощи и зелень. Очистите морковь и нарежьте тонкими ленточками.
3. При желании морковь можно немного поджарить в духовке. Просто выложите на противень, застеленный фольгой или пергаментом, добавьте немного масла и отправьте в духовку минут на 10-12.
4. С заправкой тоже все довольно просто: соедините сметану, немного винного уксуса, соль, перец и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.
5. Выложите зелень в салатник, добавьте половину заправки и аккуратно перемешайте.
6. На тарелку для подачи выложите шпинат, грудку, овощи и кусочки голубого сыра. Полейте сверху заправкой — и можно пробовать.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO