Салат из куриного филе

144

Если любите готовить мясные салаты, то рекомендую рецепт оригинального и вкусного блюда, как приготовить салат из куриного филе с медово-горчичным соусом и кисловатыми ягодами сушеной клюквы.

Описание приготовления:

Салат из курицы – это всегда актуально и уместно к любому празднику. Она отлично сочетается с любыми овощами, фруктами, молочными продуктами и другими видами мяса. Такой салат можно презентовать в тарталетках или в листьях салата.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 2 Штуки (стебли)
  • Сушеная клюква  — 1/2 Стакана (можно брать размороженную)
  • Мед  — 1/2 Ст. ложки
  • Майонез  — 4 Ст. ложки
  • Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка
  • Яблочный уксус  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Паприка  — 1 Щепотка
  • Чесночный порошок  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат из куриного филе”

1. Для соуса: в миску кладу майонез, мед, дижонскую горчицу, яблочный уксус, чесночный порошок и паприку.
2. Хорошенько перемешиваю соус и отправляю его в холодильник.
3. Куриное филе мою и вытираю салфетками, нарезаю крупно и обжариваю на сковороде.
4. Сельдерей мою и нарезаю мелко, выкладываю в салатник, добавляю сушеные ягоды клюквы.
5. Обжаренную курицу охлаждаю и нарезаю небольшими кусочками.
6. Выкладываю курицу в салатник, поливаю все продукты в миске приготовленным горчично-медовым соусом.
7. Перемешиваю салат и отправляю в холодильник, чтобы курица пропиталась соусом, по вкусу солю.

Лучшие рецепты на сайте