Ржаные кексы

1

Рецептов кексов существует великое множество. На какой только основе их не готовят. Сегодня предлагаю приготовить ржаные кексы.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить ржаные кексы, понадобится совсем небольшой набор ингредиентов и немного усилий и времени. Такие кексы всегда получаются мягкими и пышными, а ещё по желанию в них можно добавлять ягоды или джем.

Ингредиенты:

  • Мука ржаная  — 130 Грамм
  • Теплая вода  — 110 Миллилитров
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Изюм  — 80 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Корица  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить “Ржаные кексы”

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В миску просейте ржаную муку, добавьте соль, молотую корицу, разрыхлитель теста и все перемешайте.
В теплой воде растворите мед, добавьте растительное масло.
Тонкой струйкой влейте в миску с мукой теплую воду с медом и маслом, тщательно помешивая деревянной лопаточкой.
Добавьте изюм и тщательно перемешайте.
Вылейте тесто в формочки для кексов и отправьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
Ржаные кексы готовы. Приятного аппетита!