Простой салат из свеклы

182

Можно ли салат из одного основного ингредиента назвать блюдом? Можно! В этом случае необходимо сделать упор на заправку. Она даст вкус и украсит продукт. Ну, а как это правильно сделать я описала.

Описание приготовления:

Этот вариант легко заменит гарнир к мясу, а также станет дополнением на столе в обычный день. Блюдо можете подавать в любом виде: холодном, горячем или тёплом. Но сначала вам необходимо ознакомиться с тем, как приготовить простой салат из свеклы с бальзамической заправкой. Она даже слегка карамелизирует наш овощ. Вышло оригинально!

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1500 Грамм
  • Бальзамический уксус  — 80 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Кленовый сироп  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Простой салат из свеклы”

Сначала разогрейте духовку до 200 градусов. Свеклу промойте, почистите и нарежьте кусками в 2 см.
Затем переложите свеклу на противень с фольгой. Посыпьте её солью и влейте масло. Запекайте овощи в духовке в течение 40 минут, один раз перевернув.
В это же время сделайте заправку. На сковороде разогрейте уксус с сиропом. Доведите его до кипения, и варите пока масса не уменьшится вдвое.
Подавайте свеклу с заправкой, а сверху добавьте перца. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO