Постный салат с зеленым луком

418

Многие считают, что постная кухня не может быть вкусной. Это большое заблуждение. Применив фантазию, из разрешенных ингредиентов, можно приготовить интересные блюда. К примеру, салат из зеленого лука.

Описание приготовления:

Предложенный рецепт – основа для множества вариантов. Вы можете заменить пекинскую капусту на молодую белокочанную, зеленый горошек можно взять свежий и т.д. Но неизменяемой основой будет растертый зеленый лук с растительным маслом. Фантазируйте!

Ингредиенты:

  • Лук зеленый  — 1 Пучок (большой)
  • Капуста пекинская  — 100 Грамм
  • Горошек  — 90 Грамм (консервированный)
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Орех грецкий  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить “Постный салат с зеленым луком”

Подготовьте необходимые ингредиенты. Капусту и лук промойте и просушите. С горошка слейте жидкость.
Возьмите глубокий салатник. Нарежьте лук, добавьте растительное масло и с помощью толкушки помните.
Капусту нарвите руками. Добавьте в салатник. Туда же отправьте зеленый горошек.
Перемешайте салат и посыпьте толченными грецкими орехами.
Разложите салат порционно и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте