Пирог “Зебра” на майонезе

0

Пирог "Зебра" — всем известная и любимая выпечка. Его готовят на молоке, кефире, сметане. Сегодня я хочу поделиться рецептом "Зебры" на майонезе. Пирог получается очень нежным, мягким и вкусным!

Описание приготовления:

Пирог "Зебра" готовится очень просто и получается всегда. Майонез увеличивает жирность пирога, за счет чего он становится более мягким и нежным. Соду гасить уксусом не нужно, в сметане достаточно молочной кислоты. Время выпекания пирога зависит от вашей духовки.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Майонез  — 130 Грамм
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Масло сливочное  — 60 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Мука  — 250 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Какао  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Пирог "Зебра" на майонезе”

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
В миску разбейте яйца.
Всыпьте сахар и хорошо взбейте венчиком с яйцами.
Добавьте сметану и соду.
Выложите майонез.
Добавьте растопленное сливочное масло.
Перемешайте все эти ингредиенты.
Всыпьте муку.
Тесто для пирога готово.
Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок и перемешайте.
В форму с пекарской бумагой выкладывайте в одну точку светлое и темное тесто.
Вот такая "зебра" получается.
Можно сделать рисунок сверху с помощью деревянной палочки, но это не обязательно.
Выпекайте пирог в духовке разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, которая при накалывании пирога должна выходить из него сухой.
Готовый пирог достаньте из формы и охладите. После нарежьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!