Пирог с клюквой на кефире

0

Очень простая, но вкусная и ароматная домашняя выпечка. Рекомендую взять рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить пирог с клюквой на кефире очень легко, с рецептом справится даже ребенок. Такая выпечка выручит и когда гости на пороге, и когда хочется чего-то вкусного и простого к чаю. Клюкву по желанию можно заменить на любую ягоду, но отдавайте предпочтение ягоде с кислинкой.

Ингредиенты:

  • Мука  — 1  Стаканов
  • Кефир  — 350 Миллилитров
  • Клюква  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Ванилин  — 1 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Пирог с клюквой на кефире”

Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром.
Добавьте кефир.
Насыпьте муку, разрыхлитель и ванилин.
Все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Сверху хаотично разложите клюкву. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Пирог с клюквой на кефире готов. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность пирога можно проверить спичкой или деревянной шпажкой.