Пирог “Хуторянка”

5

Ароматный и нежный пирог для домашнего чаепития. Тесто готовится на основе тертого кабачка, такая выпечка получается влажная и очень вкусная! Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить пирог "Хуторянка" очень просто, справится даже ребенок. Выпечка выручит и если хочется чего-то вкусного и на скорую руку к чаю, и когда гости на пороге. Украсьте готовый пирог шоколадной глазурью и свежими ягодами и у вас получится восхитительный домашний десерт. Если вы еще не пробовали выпечку с добавлением кабачка, то непременно приготовьте пирог по этому рецепту! Очень нежно и вкусно!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 2 Стакана (тертый)
  • Сахар  — 1,5 Стакана
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 1/2 Стакана
  • Мука  — 2 Стакана
  • Какао  — 1 Ст. ложка
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Пирог "Хуторянка"”

Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите.
Отмерьте два стакана, переложите в глубокую миску, добавьте сахар и перемешайте.
Добавьте растительное масло и яйца. Снова все перемешайте.
Затем добавьте муку, какао, соду и соль.
Перемешайте все еще раз.
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Готовьте пирог в духовке при температуре 170 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Пирог "Хуторянка" готов.
Нарежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Кабачок можно заменить на тертую тыкву.