Песочный пирог “Лимонник”

684

Рецепт этого пирога я помню еще со времен своего детства, его всегда готовили у нас в семье. Он достаточно бюджетный, в меру сладкий, но очень вкусный и ароматный. Приглашаю угоститься!

Описание приготовления:

Рецепт традиционный, проверенный временем, поэтому точно следуйте рецептуре.

Ингредиенты:

  • Лимон  — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 180 Грамм
  • Мука  — 400 Грамм
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 250 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить “Песочный пирог "Лимонник"”

Подготовьте все ингредиенты.
Масло нарежьте.
Добавьте сметану, просейте муку.
Замесите тесто. Отделите 1/4 теста. Каждую часть заверните в пленку и уберите в морозилку на 20 минут.
Лимоны помойте, натрите на терке вместе с кожурой.
Добавьте сахар и крахмал, перемешайте.
Большую часть теста распределите по форме, формируя бортики.
Вылейте начинку.
Сверху натрите на терке меньшую часть теста.
Выпекайте в духовке при 180 градусах около 45 минут. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте