Печеночные оладьи с капустой

1

Сытные и вкусные печеночные оладьи с капустой отлично дополнят ваш семейный обед. Легкий рецепт пригодится каждой хозяйке!

Описание приготовления:

Для рецепта используйте любую печень, у меня была куриная. С добавлением капусты оладьи получаются очень сочными и и пышными, всем рекомендую такой новый и необычный рецепт. Готовые печеночные оладьи с капустой можете подавать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Капуста белокочанная  — 100 Грамм
  • Хлеб белый  — 40 Грамм
  • Молоко  — 100 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 40-50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Печеночные оладьи с капустой”

Подготовьте все ингредиенты.
Белый хлеб накрошите небольшими кусочками, сложите в миску и залейте молоком.
Нарежьте средними кусочками репчатый лук и капусту.
Сложите в чашу блендера овощи, отжатый хлеб и кусочки вымытой куриной печени. С печени заранее срежьте пленки. Посолите и поперчите.
Вбейте куриное яйцо.
Взбейте фарш в блендере.
Разогрейте масло в сковороде, налейте сперва немного, при необходимости потом добавите еще. Ложкой выкладывайте оладьи в сковороду.
Обжаривайте оладьи с двух сторон по 4-5 минут, сделав небольшой огонь, чтобы внутри все хорошо прожарилось.
Оладьи подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!