Печенье "Сникердудль" имеет американские корни. Обычно его готовят на Рождество, но оно настолько доступное, что можно приготовить и без повода.
Описание приготовления:
Следует обратить внимание на тесто. Оно песочное, поэтому муку необходимо добавлять аккуратно, чтобы тесто не затянулось. А для лучшего формирования печенья, руки натирайте мукой.
Ингредиенты:
- Мука — 2,5-2,75 Стакана
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сахар — 7 Ст. ложек (5 ст.л. – в тесто, 2 ст.л. – для обсыпки)
- Яйца — 2 Штуки
- Корица — 1 Чайная ложка
- Молоко — 1/4 Стакана
- Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
- Орехи — 1/2 Стакана (мелкорубленные)
Количество порций: 15
Как приготовить “Печенье "Сникердудль"”
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте с помощью миксера в чаше яйца, сахар и масло.
К полученной массе добавьте молоко, муку, разрыхлитель и орехи.
Замесите мягкое тесто.
Из теста сформуйте шарики размером с грецкий орех.
Смешайте 2 ст.л. сахара с корицей.
Обваляйте шарики в смеси корицы с сахаром.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Переложите печенье на подготовленный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 12-17 минут.
Печенье готово.
Переложите печенье в вазочку и подавайте к столу.
Приятного чаепития!
Лучшие рецепты на сайте
