Печенье “Сникердудль”

288

Печенье "Сникердудль" имеет американские корни. Обычно его готовят на Рождество, но оно настолько доступное, что можно приготовить и без повода.

Описание приготовления:

Следует обратить внимание на тесто. Оно песочное, поэтому муку необходимо добавлять аккуратно, чтобы тесто не затянулось. А для лучшего формирования печенья, руки натирайте мукой.

Ингредиенты:

  • Мука  — 2,5-2,75 Стакана
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сахар  — 7  Ст. ложек (5 ст.л. – в тесто, 2 ст.л. – для обсыпки)
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Молоко  — 1/4 Стакана
  • Разрыхлитель для теста  — 10 Грамм
  • Орехи  — 1/2 Стакана (мелкорубленные)

Количество порций: 15

Как приготовить “Печенье "Сникердудль"”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте с помощью миксера в чаше яйца, сахар и масло.
К полученной массе добавьте молоко, муку, разрыхлитель и орехи.
Замесите мягкое тесто.
Из теста сформуйте шарики размером с грецкий орех.
Смешайте 2 ст.л. сахара с корицей.
Обваляйте шарики в смеси корицы с сахаром.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Переложите печенье на подготовленный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 12-17 минут.
Печенье готово.
Переложите печенье в вазочку и подавайте к столу.
Приятного чаепития!

Лучшие рецепты на сайте