Печенье “Бамбуковые палочки”

107

Делюсь рецептом очень интересного и вкусного печенья "Бамбуковые палочки". Готовится оно просто и очень быстро. Результат вас точно порадует!

Описание приготовления:

Если хочется приготовить к чаю или к кофе что-то новое и необычное, рекомендую приготовить это печенье, которое называется "Бамбуковые палочки". Готовить его совсем несложно и обязательно подавайте его с шоколадным соусом. Как приготовить такое печенье, подробно рассказано в пошаговой инструкции к рецепту.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Сахар белый  — 1 Чайная ложка
  • Сахар коричневый  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Мука  — 100 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 300 Миллилитров
  • Шоколад  — 30 Грамм
  • Жирные сливки  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Печенье "Бамбуковые палочки"”

Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.
В сотейник положите сливочное масло, щепотку соли и чайную ложку белого сахара.
Добавьте воду.
Всыпьте муку.
Размешайте до однородного состояния.
Вбейте два яйца.
Вмешайте яйца в тесто, тесто должно стать гладким и эластичным.
Переложите тесто в кондитерский мешок.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выдавливайте полоски теста и обжаривайте до готовности.
Готовое печенье еще горячим обваляйте в коричневом сахаре, можно обвалять в белом сахаре с добавлением корицы.
Для приготовления шоколадного соуса растопите в микроволновой печи 30 грамм шоколада со столовой ложкой жирных сливок, делайте это короткими импульсами по 15 секунд.
Подавайте печенье "Бамбуковые палочки" с теплым шоколадным соусом, обмакивайте печенье в соус и наслаждайтесь прекрасным вкусом. Такое печенье особенно нравится детям! Можно еще до подачи обмакнуть кончики печенья в шоколад и дать ему застыть, это тоже очень интересный и вкусный вариант подачи.

Совет от повара:

Для обсыпки печенья можно использовать смесь обычного белого сахара с корицей.

Лучшие рецепты на сайте