Овощные вафли

1

Вафли бывают не только сладкими! Предлагаю рецепт закусочных вафель из овощей. Они получаются яркими и вкусными. Прекрасно подойдут для завтрака.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить овощные вафли, я расскажу ниже. Из такого количество ингредиентов получается 4 вафли. Из овощей также можно взять картофель или сырую тыкву. Специи можно подобрать на свой вкус. Хорошо подойдет овощная приправа.

Ингредиенты:

  • Мука  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Приправа для курицы  — 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — для теста со свеклой, 1/2 ч.л. — для теста с морковью)
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Вода  — 70-80 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Овощные вафли”

Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте воду и замесите тесто. По консистенции оно должно получиться, как на оладьи.
Свеклу и морковь помойте и очистите от кожуры. Натрите на терке для корейской моркови. Добавьте специи к овощам, перемешайте.
Разделите тесто на две части. Одну добавьте к моркови, другую к свекле. Хорошо перемешайте.
Разогрейте вафельницу. Выложите примерно 3 ст.л. в центр, закройте и выпекайте около 10-12 минут.
Овощные вафли готовы, приятного вам аппетита!