Оладьи из куриной грудки с крахмалом

31

Отличный вариант для обеда или ужина на скорую руку. Блюдо сытное и вкусное, придется по душе как детям, так и взрослым.

Описание приготовления:

Благодаря сметане, оладьи получаются сочные и нежные. А крахмал превосходно помогает сохранить все эти соки и ароматы внутри. Приготовить оладьи из куриной грудки с крахмалом можно и в качестве перекуса. Подавая их с различными соусами или как полноценное самостоятельное блюдо с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Оладьи из куриной грудки с крахмалом”

Подготовьте все ингредиенты.
Срежьте с грудки куриное филе и нарежьте его маленькими кубиками. Чем мельче получится, тем лучше.
Добавьте нарезанный кубиками лук, крахмал и одно яйцо.
Добавьте сметану, соль по вкусу и специи.
Хорошо все перемешайте. Масса должна быть по консистенции примерно как на оладьи.
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте массу при помощи столовой ложки, придавая нужную форму.
Обжаривайте оладьи на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.
Оладьи из куриной грудки с крахмалом готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Подойдет как грудка, так и уже готовое куриное филе.

Лучшие рецепты на сайте