Оладьи из кабачков с рисом

151

Оладьи из кабачков — отличный вариант для завтрака. Предлагаю немного отойти от традиционного рецепта и приготовить кабачковые оладьи с рисом. Он добавит оладушкам плотности и сытности.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить оладьи из кабачков с рисом, я расскажу ниже. По желанию в тесто для оладушек можно добавить начинку из овощей и зелени. Рис можно взять любой, подойдет даже оставшийся с ужина. Если хотите сделать блюдо полезнее, используйте бурый рис. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Рис  — 50-60 Грамм
  • Мука  — 3-5 Ст. ложек
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Оладьи из кабачков с рисом”

Подготовьте все ингредиенты.
Рис отварите согласно инструкции на упаковке.
Кабачок натрите на мелкой терке, подсолите и оставьте на 15 минут. Лишнюю жидкость слейте.
Добавьте рис, перемешайте.
Добавьте соду и лимонную кислоту. Постепенно начните всыпать муку. Перемешайте до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите тесто порционно. Обжарьте оладьи по 2-4 минуты с каждой стороны.
Оладьи из кабачков с рисом готовы, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте