Оладьи из кабачков на дрожжах

54

Если вы любите оладьи из кабачков, то вам надо обязательно попробовать и этот рецепт оладьев из кабачков на дрожжах. Получается что-то среднее между привычными оладьями и оладьями из кабачков.

Описание приготовления:

Если в вашей семье любят традиционные оладьи и оладьи из кабачков, то стоит попробовать приготовить оладьи из кабачков на дрожжах. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте на здоровье!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 225 Грамм
  • Молоко  — 100 Грамм
  • Мука  — 125 Грамм
  • Дрожжи  — 3 Грамма (сухие, быстродействующие)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить “Оладьи из кабачков на дрожжах”

Подготовьте ингредиенты.
Помойте кабачок, натрите на терке. Если кабачок молодой, то можно натереть прямо со шкуркой.
Добавьте соль и сахар, размешайте.
Влейте молоко, размешайте.
Добавьте к муке дрожжи.
Замесите тесто и дайте ему "подойти" в течение 40-60 минут.
Жарьте оладьи с обеих сторон на рафинированном растительном масле.
Подавайте оладьи из кабачков со сметаной. Это очень вкусно и полезно!

Совет от повара:

В данном рецепте намерено не используется яйцо, чтобы "облегчить" калорийность блюда, но при желании можно добавить в тесто сырое яйцо, тогда оладьи будут более калорийными.

Лучшие рецепты на сайте