Манник со смородиной

5

Манник — это простая и вкусная домашняя выпечка. Вариантов приготовления этого замечательного пирога очень много, я сегодня расскажу, как приготовить манник со смородиной.

Описание приготовления:

Рецепт очень простой, а результат всегда превосходный. Ягоды можно использовать любые, причем подойдут как свежие, так и в замороженном виде. Рекомендую непременно попробовать!

Ингредиенты:

  • Крупа манная  — 1 Стакан
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное  — 70 Грамм
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Черная смородина  — 120 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Манник со смородиной”

Подготовьте все ингредиенты.
К яйцам добавьте сахар и все немного взбейте.
Добавьте кефир.
Насыпьте манку.
Добавьте растительное масло и растопленное охлажденное сливочное.
Перемешайте. Добавьте муку и соду.
Все перемешайте еще раз и добавьте ягоды.
Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или мукой. Переложите тесто, и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Манник со смородиной готов.
Перед подачей манник можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой.