Крупеник из гречки

489

Крупеник из гречки с творогом – старинный рецепт русской кухни. Сейчас он актуален, потому что гречка с творогом полезны для похудения. Крупеник получается сытный, низкокалорийный и очень вкусный!

Описание приготовления:

Рецепт крупеника с гречкой подходит под все каноны правильного питания. Его можно подать в любое время дня – на завтрак, обед или ужин, это отличный здоровый перекус на работе. Необычная запеканка всегда порадует вашу семью. Гречка с творогом идеально дополняют друг друга, делают блюдо более сытным и нежным на вкус. Употреблять его можно как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо идеально сочетается с многими продуктами – сгущённым молоком, вареньем, сметаной, йогуртом без добавок и свежими ягодами. Делюсь рецептом, как приготовить крупеник с гречкой.

Ингредиенты:

  • Гречка  — 1 Стакан
  • Творог  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1.5 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Сухари панировочные  — 10 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Крупеник из гречки”

Подготовьте ингредиенты.
Гречку промойте, залейте двумя стаканами воды, отварите, посолив по вкусу, до готовности. Остудите.
В миску вбейте яйца, добавьте сахар, размешайте.
Добавьте творог, перемешайте.
Добавьте вареную охлаждённую гречку.
Хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите гречнево-творожную массу. Сверху нарежьте и выложите тоненькие кусочки сливочного масла. Отправьте в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
Крупеник аккуратно извлеките из формы.
Вкусный в горячем и в холодном виде.
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте